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Haselnusskuchen

Zutaten:
100 ml Obers3 Eier
250 g Haselnüsse (gerieben)100 g Kristallzucker
1 KL Kakaopulver1 EL Butter zum Bestreichen

Obers und Eier mit einem Schneebesen in einer
Schüssel verrühren. Haselnüsse, Kristallzucker und Kakaopulver zugeben und gut vermischen. Tarteformen (mit ca. 10 cm Durchmesser) mit Butter bestreichen und die Masse einfüllen. Im vorgeheizten Backrohr 20 bis 25 Minuten lang bei 100 °C backen. Herausnehmen, vorsichtig stürzen, überkühlen lassen und erst dann portionieren.